Varje dag produceras, förpackas och avnjuts miljontals ägg av konsumenter runt om i världen. Men på grund av deras korta hållbarhet är äggproduktionen föremål för strikta hygienregler.
Följaktligen måste de flesta producenter koda varje ägg för att informera köpare och transportörer om dess ursprung och färskhet i varje skede av leveranskedjan.
Vilken information ska skrivas på ägg?
Konsumenter ska enkelt och tillförlitligt kunna få tillgång till information om produktionsdatum och utgångsdatum på äggskalet.
Om förpackningen eller själva ägget inte anger något utgångsdatum riskerar konsumenterna att köpa utgångna ägg, vilket kan leda till mag-tarmsjukdomar. Därför är det avgörande för producenterna att hitta en lämplig lösning för äggutskrift.
Medför utskrift på äggskal hälsorisker?
Specialiserat bläck av-matkvalitet bör användas. Innan man köper en ny äggskalsskrivare eller äggstämplingsmaskin måste producenterna verifiera att bläcket har godkänts för användning.
Kan spårbarhetsinformation skrivas ut på äggskal?
Att skriva ut och markera korrekt information om produkter är ett nyckelkrav för alla livsmedelsproducenter, eftersom spårbarhet blir allt vanligare-och strikt obligatoriskt-i livsmedelsproduktionsindustrin.
När det gäller livsmedelssäkerhet är-särskilt med ägg-spårbarhetskoder och tydligt läsbara utgångsdatum viktiga.
Utskrift på ägg är särskilt utmanande på grund av skalets ömtåliga och oregelbundna karaktär. Specialskrivare är idealiska för denna uppgift, eftersom de kan spraya mat-bläck från mycket nära håll eller till och med applicera det genom direktkontakt med äggskalets yta.
Varför är industriell bläckstråleutskrift det perfekta valet för äggkodning?
Många länder världen över kräver redan standardiserad äggkodning. Ett ökande antal producenter måste skriva ut information-såsom tillverkarkoder, läggningsdatum eller andra produktionsrelaterade-detaljer-direkt på äggen eller deras kartonger.
Även där det inte är lagligt mandat skapar äggkodning ett betydande mervärde för både konsumenter och producenter.
Överensstämmelse med lokala äggkodningsföreskrifter.
Förbättrad transparens och livsmedelssäkerhetsnivåer hjälper till att bygga upp konsumenternas förtroende.
Full produkt- och processspårbarhet för både producenter och konsumenter.
Kommunikation om köp-relevant information till slutkonsumenten (t.ex. jordbruksförhållanden).
Differentiering från konkurrenter (särskilt i länder utan obligatoriska märknings- och kodningskrav).
Hantering av kundrelationer: Tillverkarens logotyper ökar varumärkeskännedomen och hjälper till att forma varumärkets image-särskilt i utvecklingsländer där ägg ofta säljs individuellt snarare än i färdigförpackade kartonger.-
Använderäggskalsskrivaregör att du kan följa regler och samtidigt minimera produktionsstörningar.
Dessa skrivare är designade för enkel användning och hög-hastighet, och ger tydliga, läsbara tryck på förpackningar eller äggskal i valfri färg.
Vi känner också igen mångfalden av material som används i äggförpackningar; Därför kan våra lösningar effektivt skriva ut på kartong/papperskartonger, plast, krympplast, skum och själva äggskalen.
